培养目标：掌握涉外旅游行业管理与服务所需的基本知识、基本技能，能运用所学专业英语进行涉外导游、涉外酒店服务，能熟练使用现代办公设备，具有分析和解决管理经营实际问题的能力，熟悉我国国际旅游业发展方针、政策和法规，具有良好的职业道德，能够胜任涉外旅游行业、企事业单位的服务、经营以及管理工作的高等技术应用性专门人才。

课程体系：导游基础知识、湖南导游、旅游政策与法规、导游实务、旅游地理、模拟导游、旅游社交礼仪、旅游市场营销、旅行社经营与管理、旅游企业公共关系、旅游英语、酒店英语、餐饮服务与管理、酒店前厅服务与管理、酒店客房服务与管理、形体训练、汉语口才训练、初级俄语/日语等。

就业方向：在国际旅行社、旅游公司、大型风景名胜区、涉外酒店及各类展馆等旅游企业单位从事旅游管理及各项旅游服务工作，如导游、旅行社的计调、外联、出境、中介公司、景点、景区旅游休闲中心、涉外酒店大厅、商务中心服务人员等。